دوخوپكىدا ناننى قانداق سالىدۇ
شۇ ئارىلىقتا، بىر چىنە قەتىقنى ئارىلاشتۇرۇپ، يانا بىر چىنىدە ئىككى تۇخۇمنى چەلىپ ئاندىن بۇ ئىككىسىنى يەنە ئارىلاشتۇرۇپ ئۇئىنىنغا يەرىم چىنە سارماي ياكى بىر چىنە سۇماي سەلىپ تەييارلاڭ.
قوڭ جاۋۇرغا 4 چىنە ئۇن سەلىڭ بۇنىڭ ھەممىسى ئاق ئۇن(ئالل پۇرپوسە) بولسىمۇ بولىدۇ ياكى ئىككىسى ۋھەئات ئىككىسى ئالل پۇرپوسە بولسا تەخىمۇ ياخشى.
ئۇننىڭ ئوتتۇرسىنى ئەچىپ ئالدى بىلان ھەلىقى ياسىغان ئەچىتقۇ ئەرىتمىنى توكۇڭ ،ئاندىن قەتىقبىلان تخۇم ئارىلاشنىنىمۇ توكۇپ خەھىر قىلىڭ. ئاندىن ئۇستىگە پالستىنكا يەپىپ ئاندىن يوگاپ ئىسسىك يەرگە قۇيۇپ قويسىڭىز 40 مىنۇتە ئاتراپىدا خەمىر بولىدۇ.
بۇ ئارىلىقتا قىيما قىلسىڭىزمۇ بولىدۇ ماسىلەن گوش قىيمىسى، ياكى چەئەسە بىلان پارسلەي قىيمىسى8ئوزىنىڭىز بەلگىلەڭ، ياڭاق سالدىڭىزمۇ بولىدۇ)
خەمىر بولغاندا، سامسا زوگۇلداك ئەچىپ ئارىسىغا قىيمىڭىزنى ئەلىپ ئاندىن ئۇنى سامسا تۇگگانداك تۇگۇڭ، ئۇستىگە تۇخۇم سۇركىسىڭىزمۇ بولىدۇ. ئاندىن لەسقا سەلىپ 375تە 10 مىنۇت ئاندىن 350 تە 20 مىنۇتە (گوشلۇك قىيما بولسا جىقراق) قويۇپ، ئىشقىلىپ پىشقىچە قويسىڭىز بولىدۇ. بۇ ھەم نان ھەم تماق ئورنىدا بولىدۇ.
2. راستىنلا نان يىماكچى بولسىڭىز؛
يۇقرۇدىكى ئەچىتكۇنى تەييەرلاپ، ئاندىن ئىككى تۇخۇم ۋە بىر چىنە سۇتنى سەلىپ ئىللەشتۇرۇپ ، ئاندىن يۇقۇردىكى ئۇنغا (ساپ ئالل پۇرپوسە) سەلىپ ئارىلاشتۇرۇپ خەمىر قىلىڭ، خەمىرنى راسا چايلەڭ ئاندىن ھىم قىلىپ دۇملەپ قويسىڭىز بولىدۇ.
خەمىر بولغاندا ئۇنىنغگا يانا چايلاپ ياندرۇرۇپ ئاندىن ياڭاقنى (سىزدە چۇقۇم بار ) توغراپ ، خەمىرنى ئەچىپ (نوغۇش بىلان، كورىيالىكلەرنىڭ دۇكىنىدا نوغۇش بار) بىرلىك كەلىنلىقتا ئاچىمىز، ئاندىن ياڭاق ئۇگۇتمىسىنى تاكشى چەچىپ خەمىرنى يوگىلىتىمىز، ئۇ ھۇددى بىلاكتاك بولىدۇ. ئاندىن پىچاق بىلان بىرلىك قەلىنلىقتا كەسىپ ، ياتقۇزۇپ بەسىپ ئاندىن لەسقا سەلىپ ئۇنىمۇ ئوخھساش ئۇسۇلدە پىشۇرمىز. بۇ كۇرس-كۇرس ھەم تەملىك بولىدۇ.
-
يېقىنقى
-
ئۇلانمىلار
-
ئارخىپلار
- 2010-يىل مارت (1)
- 2010-يىل فېۋرال (3)
- 2010-يىل يانۋار (48)
-
سەھىپىلەر
-
RSS
Entries RSS
Comments RSS